Buffets Pont et Massène
Carte et Menu
Le Temps D’un Repas
Service de 12h à 14h et de 19h15 à 21h00
Du mardi midi au Dimanche midi
Réservation Fortement conseillée
Car nous sommes une petite équipe sur le terrain
Tous les mets sont élaborés par nos soins tous les jours
Et nous ne voulons pas devenir une usine,
Mais rester à taille humaine avec cette convivialité qui nous caractérise à ce jour.
Pour cela nous faisons le choix de nous limiter à environ
9 tables ou 30 convives.
Si nous vous devions accepter plus de monde, nous ne pourrions garantir la satisfaction de vos attentes et la qualité de notre prestation.
Vous en seriez alors déçus !
Pour ces raisons, certains jours nous affichons COMPLET.
Fermeture hebdomadaire
les Lundis soir, Mardis soirs et dimanches soir
Les 3 temps du Jour
Menu du jour
servi uniquement les midis du lundi au vendredi
réservation fortement conseillée
Menu unique sans choix
13 € (entrée, plat, fromage ou dessert)
14,50 € (entrée, plat, fromage et dessert)
En deux temps pour les Routards 21.00 € service compris (entrée, plat, ou plat, dessert) à choisir dans la carte
Tome 7 et 8 Millésime 2021
« Cuisinier suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur léger »
(Paul Gauguin)
Les Entrées
| Foie gras (supplément 7€ dans les formules) | 18,00€ |
| Œuf soufflé vichyssoise de Basilic | 10,00€ |
| Médaillon de Volaille et Foie Gras | 10,00€ |
| Saumon Confit en nage de pamplemousse, concombre, ananas | 10,00€ |
Les Plats
| Faux Filet de bœuf, brochette de pomme de terre | 17,00€ |
| Omble Chevalier, Melon et Champignon | 15,00€ |
| Entrecôte de Cochon Capelin, Baguettes Pasta | 15,00€ |
Les Fromages
| Assiette de fromages de nos régions | 8,00€ |
| Fromage blanc à la crème, sucre ou fines herbes | 7,00€ |
Les Desserts
Dans un souci de fluidité de service, il est conseillé de commander le dessert en début de repas
| Café ou Infusion gourmande (cake, moelleux, cannelé bordelais) | 8,50€ |
| Club Sandwish Pistache, Mangue, Chocolat Blanc | 8,50€ |
| Le Galet du Lac… Framboise, Passion Coco | 8,50€ |
Nos prix sont nets services compris Toutes nos viandes sont originaires de l’Union Européenne
En trois temps pour les Petits Futés à 24.00€ (entrée, plat, fromage ou dessert) à choisir dans la carte
Tome 7 et 8 Millésime 2021
« Cuisinier suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur léger »
(Paul Gauguin)
Les Entrées
| Foie gras (supplément 7€ dans les formules) | 18,00€ |
| Œuf soufflé vichyssoise de Basilic | 10,00€ |
| Médaillon de Volaille et Foie Gras | 10,00€ |
| Saumon Confit en nage de pamplemousse, concombre, ananas | 10,00€ |
Les Plats
| Faux Filet de bœuf, brochette de pomme de terre | 17,00€ |
| Omble Chevalier, Melon et Champignon | 15,00€ |
| Entrecôte de Cochon Capelin, Baguettes Pasta | 15,00€ |
Les Fromages
| Assiette de fromages de nos régions | 8,00€ |
| Fromage blanc à la crème, sucre ou fines herbes | 7,00€ |
Les Desserts
Dans un souci de fluidité de service, il est conseillé de commander le dessert en début de repas
| Café ou Infusion gourmande (cake, moelleux, cannelé bordelais) | 8,50€ |
| Club Sandwish Pistache, Mangue, Chocolat Blanc | 8,50€ |
| Le Galet du Lac… Framboise, Passion Coco | 8,50€ |
Nos prix sont nets services compris Toutes nos viandes sont originaires de l’Union Européenne
En quatre temps pour les Gourmands à 27.00€ (entrée, plat, fromage, dessert)
Tome 7 et 8 Millésime 2021
« Cuisinier suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur léger »
(Paul Gauguin)
Les Entrées
| Foie gras (supplément 7€ dans les formules) | 18,00€ |
| Œuf soufflé vichyssoise de Basilic | 10,00€ |
| Médaillon de Volaille et Foie Gras | 10,00€ |
| Saumon Confit en nage de pamplemousse, concombre, ananas | 10,00€ |
Les Plats
| Faux Filet de bœuf, brochette de pomme de terre | 17,00€ |
| Omble Chevalier, Melon et Champignon | 15,00€ |
| Entrecôte de Cochon Capelin, Baguettes Pasta | 15,00€ |
Les Fromages
| Assiette de fromages de nos régions | 8,00€ |
| Fromage blanc à la crème, sucre ou fines herbes | 7,00€ |
Les Desserts
Dans un souci de fluidité de service, il est conseillé de commander le dessert en début de repas
| Café ou Infusion gourmande (cake, moelleux, cannelé bordelais) | 8,50€ |
| Club Sandwish Pistache, Mangue, Chocolat Blanc | 8,50€ |
| Le Galet du Lac… Framboise, Passion Coco | 8,50€ |
Nos prix sont nets services compris Toutes nos viandes sont originaires de l’Union Européenne
En quatre temps pour les Gourmets à 33.00€ (entée, poisson, viande , fromage ou dessert) à choisir dans la carte
Tome 7 et 8 Millésime 2021
« Cuisinier suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur léger »
(Paul Gauguin)
Les Entrées
| Foie gras (supplément 7€ dans les formules) | 18,00€ |
| Œuf soufflé vichyssoise de Basilic | 10,00€ |
| Médaillon de Volaille et Foie Gras | 10,00€ |
| Saumon Confit en nage de pamplemousse, concombre, ananas | 10,00€ |
Les Plats
| Faux Filet de bœuf, brochette de pomme de terre | 17,00€ |
| Omble Chevalier, Melon et Champignon | 15,00€ |
| Entrecôte de Cochon Capelin, Baguettes Pasta | 15,00€ |
Les Fromages
| Assiette de fromages de nos régions | 8,00€ |
| Fromage blanc à la crème, sucre ou fines herbes | 7,00€ |
Les Desserts
Dans un souci de fluidité de service, il est conseillé de commander le dessert en début de repas
| Café ou Infusion gourmande (cake, moelleux, cannelé bordelais) | 8,50€ |
| Club Sandwish Pistache, Mangue, Chocolat Blanc | 8,50€ |
| Le Galet du Lac… Framboise, Passion Coco | 8,50€ |
Nos prix sont nets services compris Toutes nos viandes sont originaires de l’Union Européenne
En quatre temps pour les Fins Gourmets à 40.00€ (Foie Gras, le poissons de la carte, viande, fromage ou dessert)
Tome 7 et 8 Millésime 2021
« Cuisinier suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur léger »
(Paul Gauguin)
Les Entrées
| Foie gras (supplément 7€ dans les formules) | 18,00€ |
| Œuf soufflé vichyssoise de Basilic | 10,00€ |
| Médaillon de Volaille et Foie Gras | 10,00€ |
| Saumon Confit en nage de pamplemousse, concombre, ananas | 10,00€ |
Les Plats
| Faux Filet de bœuf, brochette de pomme de terre | 17,00€ |
| Omble Chevalier, Melon et Champignon | 15,00€ |
| Entrecôte de Cochon Capelin, Baguettes Pasta | 15,00€ |
Les Fromages
| Assiette de fromages de nos régions | 8,00€ |
| Fromage blanc à la crème, sucre ou fines herbes | 7,00€ |
Les Desserts
Dans un souci de fluidité de service, il est conseillé de commander le dessert en début de repas
| Café ou Infusion gourmande (cake, moelleux, cannelé bordelais) | 8,50€ |
| Club Sandwish Pistache, Mangue, Chocolat Blanc | 8,50€ |
| Le Galet du Lac… Framboise, Passion Coco | 8,50€ |
Nos prix sont nets services compris Toutes nos viandes sont originaires de l’Union Européenne
En Trois temps pour les enfants à 12 € (saucisson, steak haché pomme de terre, moelleux chocolat) ou plat de la carte signalé par la petite sourie
Tome 7 et 8 Millésime 2021
« Cuisinier suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur léger »
(Paul Gauguin)
Les Entrées
| Foie gras (supplément 7€ dans les formules) | 18,00€ |
| Œuf soufflé vichyssoise de Basilic | 10,00€ |
| Médaillon de Volaille et Foie Gras | 10,00€ |
| Saumon Confit en nage de pamplemousse, concombre, ananas | 10,00€ |
Les Plats
| Faux Filet de bœuf, brochette de pomme de terre | 17,00€ |
| Omble Chevalier, Melon et Champignon | 15,00€ |
| Entrecôte de Cochon Capelin, Baguettes Pasta | 15,00€ |
Les Fromages
| Assiette de fromages de nos régions | 8,00€ |
| Fromage blanc à la crème, sucre ou fines herbes | 7,00€ |
Les Desserts
Dans un souci de fluidité de service, il est conseillé de commander le dessert en début de repas
| Café ou Infusion gourmande (cake, moelleux, cannelé bordelais) | 8,50€ |
| Club Sandwish Pistache, Mangue, Chocolat Blanc | 8,50€ |
| Le Galet du Lac… Framboise, Passion Coco | 8,50€ |
Nos prix sont nets services compris Toutes nos viandes sont originaires de l’Union Européenne
Carte
Tome 7 et 8 Millésime 2021
« Cuisinier suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur léger »
(Paul Gauguin)
Les Entrées
| Foie gras (supplément 7€ dans les formules) | 18,00€ |
| Œuf soufflé vichyssoise de Basilic | 10,00€ |
| Médaillon de Volaille et Foie Gras | 10,00€ |
| Saumon Confit en nage de pamplemousse, concombre, ananas | 10,00€ |
Les Plats
| Faux Filet de bœuf, brochette de pomme de terre | 17,00€ |
| Omble Chevalier, Melon et Champignon | 15,00€ |
| Entrecôte de Cochon Capelin, Baguettes Pasta | 15,00€ |
Les Fromages
| Assiette de fromages de nos régions | 8,00€ |
| Fromage blanc à la crème, sucre ou fines herbes | 7,00€ |
Les Desserts
Dans un souci de fluidité de service, il est conseillé de commander le dessert en début de repas
| Café ou Infusion gourmande (cake, moelleux, cannelé bordelais) | 8,50€ |
| Club Sandwish Pistache, Mangue, Chocolat Blanc | 8,50€ |
| Le Galet du Lac… Framboise, Passion Coco | 8,50€ |
Nos prix sont nets services compris Toutes nos viandes sont originaires de l’Union Européenne
Boissons
Les Boissons Sans Alcool
| Les eaux Minérales | 25 Cl | 50 cl | Litre |
| Vittel | 1.90 € | 2.80 € | 3.80 € |
| Eau de Perrier (fine bulles), Sam Pellegrino | - | 2.80 € | 3.80 € |
| Perrier | 3,00 € | - | - |
|
Les Softs | 14 cl | 25 cl | 33 cl |
| Cocktail Maison (fruits exotique, limonade et sirop de cerise) | 5.50 € | - | - |
| Jus de fruits (orange, pomme, ananas, tomate, abricot) | - | 3.50 € | - |
| Coca-Cola ou Coca-cola Zéro | - | - | 3.00 € |
| Orangina, Ice Tea | - | 3.00€ | - |
| Schweppes (Tonic ou Agrumes) | - | 3.00 € | - |
| Diabolo (Menthe, Cerise, Fraise, Grenadine, Citron, Pêche, Pamplemousse...) | - | 3.00 € | - |
Les Boissons Avec Alcool
| Bière | 12.5 cl | 25 cl | 50 cl |
| Blonde Paulaner Pression | 1.80 € | 2.80 € | 5.50 € |
| Blanche Edelweiss Bouteille 33 cl | 2.00 € | 3.00 € | 5,90 € |
Les Apéritifs
|
| 4 cl | 8 cl | 12 cl | 14 cl |
| Blanc Cassis (Mûre, Framboise ou Pêche) | - | - | - | 4.50 € |
| Cardinal (Vin rouge et crème de cassis) | - | - | - | 4.50 € |
| Martini (Rouge ou Blanc) | - | 4.00 € | - | - |
| Ratafia Blanc | - | 6.00 € | - | - |
| Porto (rouge ou Blanc) | - | 4.00 € | - | - |
| Pastis ou Ricard | 3.50 € | - | - | - |
| Rosé Pamplemousse | - | - | - | 4.50 € |
| Whisky JB ou Jameson | 5.00 € | - | - | - |
| Whisky JB ou Jameson, Coca-Cola | 6.50 € | - | - | - |
| Whisky Aberlour ou Chivas | 6.50 € | - | - | - |
| Coupe de crément de bourgogne | - | - | 5.50 € | - |
| Coupe de Champagne | - | - | 8.00 € | - |
| Kir Royal (Cassis, Mûre, Framboise ou Pêche) | - | - | - | 6.50€ |
| Cocktail Maison (Fruit exotique, Crèment, sirop de cerise) | - | - | - | 6.50 € |
| Suze | - | 4.00 € | - | - |
pause gourmande
__Softs___
| Sodas 3€00 | Jus de fruits 3€00 | Diabolos 2€00 Sirop 1€50 |
| Coca-Cola (33cl) Schweppes Agrumes (25cl) Ice Tea (25cl) Orangina (25cl)
| Orange (25cl) Pomme (25cl) Abricot (25cl) Ananas (25cl) Tomate (25cl) Exotique (verre 25cl)
| Fraise Grenadine Menthe Cerise Pêche Citron Zeste de Citron Pamplemousse Orgeat Violette |
| Eaux minérales | 33cl | 50cl | 1L |
| Vittel________________________________________________ Eau de Perrier (fines bulles)____________________________ Sam Pellegrino_______________________________________ Perrier______________________________________________ | 1€90 - 3€00 | 2€80 2€80 2€80 - | 3€80 3€80 3€80 - |
__Bières__
| Blonde – Paulaner | Blanche – Edelweiss |
| Galopin (15cl) _____________________________1€80 Demi (25cl)_______________________________ 2€80 Sérieux (50cl) _____________________________5€50 | Galopin (15cl) ____________________________ 2€00 Demi (25cl) _______________________________3€00 Sérieux (50cl) ____________________________ 5€90 |
| Panaché_______________________________________________________________________________________2€80 Picon Bière____________________________________________________________________________________2€80 | |
__Coktails__
| Coktail maison (fruits exotiques, crémant de Bourgogne, sirop de cerise) (14cl) __________________6€50 Coktail maison soft (fruits exotiques, limonade, sirop de cerise) (14cl)_______________________________ 5€50 Mojito (rhum blanc, eau gazeuse, menthe, citron) (14cl) _____________________________________6€50 |
__Apéritifs__
| Kir (cassis, mûre, framboise, pêche) (14cl)_________________________________________________4€00 Cardinal (14cl)_____________________________________________________________________4€00 Kir Royal (cassis, mûre, framboise, pêche (14cl)____________________________________________6€50 Coupe de Crémant de Bourgogne (12cl)_______________________________________________ 5€50 Coupe de Champagne (12cl) _________________________________________________________8€00 Rosé Pamplemousse (14cl)__________________________________________________________4€00 Porto (rouge ou blanc) (8cl) ___________________________________________________________4€00 Pastis/Ricard (4cl)__________________________________________________________________3€50 Whisky JB/Jameson, Coca-Cola (4cl) __________________________________________________6€50 Whisky Aberlour (4cl) ______________________________________________________________6€50 Suze (8cl) ________________________________________________________________________4€00 Ratafia de Bourgogne(8cl)___________________________________________________________6€00 |
__ Vins__
| Vin Blanc | Vin Rosé | Vin Rouge |
| Bourgogne Alligoté 2018
Chaumes Blanches 2018
Chablis 2019
Mâcon 2018
Saint Véran 2018 Des terressecrètes________4€50 | Hautes Côtes de Nuits 2020
Côtes de Provence Prestige 2018 SainteRoseline__________4€60
Côtes du Roussillon 2018 | Pinot Noir 2018
Irancy 2017
Hautes-Côtes de Nuits 2019
Marsannay 2017 Guyard_____________6€00
Coteaux Bourguignons 2019
|
_ Boissons chaudes et Digestifs_
| Ristretto_________________________________1€50 Expresso________________________________1€50 Double Expresso__ _______________________3€00 Chocolat chaud _________________________ 2€50 Thé et Infusion ___________________________2€00 | Cognac______________________ 7€00 Armagnac____________________ 7€00 Marc de Bourgogne____________________8€00 Get 27 ________________________6€00 Get 31 ______ __________________6€00 Poire William___________________ 7€00 |